Ce mortier en pierre est en saponite noire, une sublime pierre au look naturel ! Il est accompagné de son pilon en pierre .

Le mortier est l'accessoire de cuisine indispensable pour les amateurs de cuisine, mais également pour les personnes ayant une passion pour les plantes et les épices.

UTILISATION OPTIMALE

Pour une utilisation optimale de cet ustensile, le mortier doit être maintenu fermement, le pilon venant broyer les ingrédients par des mouvements répétitifs de percussion verticale et de friction circulaire.

Pour les graines et les épices, on appliquera une percussion verticale plus ou moins forte selon le résultat attendu.

Alors que pour réaliser des mélanges humides (pâtes, marinades, sauces) on privilégiera la friction circulaire afin d’en extraire tous les sucs.

Plus le temps de friction sera long et plus le mélange sera intime. Souvent composée d’une partie aqueuse et d’une partie huileuse, la friction répétée aboutira à la création d’une émulsion.

Parmis les avantages de ce mortier en pierre, on compte :

- Permet d'écraser et mélanger les épices, aliments, plantes sauvages

- Pratique pour les cosmétiques maison DIY

- Durable

- Ecologique

- Look naturel

- Design

- Permet d'initier les enfants à la cuisine